北欧料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101 / カトリーネ・クリンケン著 ; リーネ・ファルク写真 ; くらもとさちこ訳
ホクオウ リョウリ タイゼン : カテイ リョウリ デントウ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ ショクブンカ マデ ホンバ ノ レシピ 101
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2020.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 239p ; 25cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Den Store Nordiske Kogebog 異なりアクセスタイトル:北欧料理大全 = Den Store Nordiske Kogebog : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101 |
| 一般注記 | 参考文献: 奥付ページ 索引: p234-237 |
| 著者標目 | Klinken, Katrine(1963-) Falck, Line くらもと, さちこ <クラモト, サチコ> |
| 件 名 | NDLSH:北欧料理 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC10:596.23 |
| ISBN | 9784416520161 |
| NCID | BB3074798X |
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