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フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編

フード スタディーズ ガイドブック

データ種別 図書
出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 2019.3
本文言語 jpn
大きさ ix, 292p : 挿図 ; 21cm
別書名 標題紙タイトル:Food studies guidebook
異なりアクセスタイトル:フードスタディーズガイドブック
一般注記 人名索引・事項索引: p284-292
著者標目 *安井, 大輔(1980-) <ヤスイ, ダイスケ>
件 名 BSH:食生活
BSH:図書解題
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN 9784779513732
NCID BB28038995

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||Y 20069267
9784779513732

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