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シャンパン泡の科学 / ジェラール・リジェ=ベレール著 ; 立花峰夫訳

シャンパン アワ ノ カガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2007.9
本文言語 jpn
大きさ 149p ; 20cm
別書名 原タイトル:Uncorked : the science of champagne
著者標目 Liger-Belair, G?rard, 1970-
立花, 峰夫 <タチバナ, ミネオ>
件 名 BSH:ぶどう酒
NDLSH:ワイン
分 類 NDC8:588.55
NDC9:588.55
NDLC:DL687
NCID BA83572606

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.55||L 10171814
9784560027660

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