| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 1998.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | ix, 249p ; 18cm |
| 一般注記 | 参考にした主な出版物: p243 |
| 著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ> |
| 件 名 | BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:491.377 |
| NCID | BA36260335 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階文庫・新書 |
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491.377||K | 10152628 |
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4004305632 |
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