エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
(「食」の図書館)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 原書房 |
| 出版年 |
2020.12 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
178p ; 20cm |
| 別書名 |
原タイトル:Shrimp : a global history |
| 一般注記 |
原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p165 |
| 著者標目 |
Lane, Yvette Florio
龍, 和子 <リュウ, カズコ>
|
| 件 名 |
BSH:えび(海老) -- 歴史
BSH:えび(海老)-歴史 |
| 分 類 |
NDC8:664.76
NDC9:664.76
NDC10:664.76 |
| ISBN |
9784562058563 |
| NCID |
BC04590742
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