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科学でひらくゴマの世界 / 福田靖子著

カガク デ ヒラク ゴマ ノ セカイ

(クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修;006)
データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2013.2
本文言語 jpn
大きさ viii, 134p, 図版 [2] p ; 19cm
一般注記 参考文献: p126-128
著者標目 福田, 靖子 <フクダ, ヤスコ>
件 名 BSH:ごま
NDLSH:胡麻
分 類 NDC8:617.9
NDC9:617.9
ISBN 9784767961699
NCID BB11991735

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
617.9||F 20062596
9784767961699

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