| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 東京書房社 |
| 出版年 |
1985.3 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
204p ; 22cm |
| 一般注記 |
原著 : 昭和36年刊「米と日本人」(角川書店)
解説 : 平野雅章
文献解説 : p198-201 |
| 著者標目 |
篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム>
|
| 件 名 |
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:米飯 |
| 分 類 |
NDC8:383.8
NDLC:GD51 |
| NCID |
BN01624776
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