| データ種別 |
図書 |
| 版 |
第2版2刷 |
| 出版者 |
東京 : 建帛社 |
| 出版年 |
1997.3 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
vii, 247p ; 22cm |
| 一般注記 |
各章末:引用・参考文献 |
| 著者標目 |
宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ>
|
| 件 名 |
NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 |
NDC8:498.54
NDLC:SC186 |
| NCID |
BA33363499
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