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料理物語 : 日本料理の夜明け / 平野雅章訳

リョウリ モノガタリ

(教育社新書;原本現代訳 131)
データ種別 図書
出版者 〔東村山〕 : 教育社
出版年 1988.5
本文言語 jpn
大きさ 266p ; 18cm
一般注記 参考文献:p225
著者標目 平野, 雅章 <ヒラノ, マサアキ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NCID BN02687603

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階文庫・新書
596.21||H 30007007
4315506826

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