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シェフ : 名シェフが語るフランス料理修業記 / 酒井一之著

シェフ : メイ シェフ ガ カタル フランス リョウ リ シュギョウキ

(仕事--発見シリーズ;12)
データ種別 図書
出版者 東京 : 実業之日本社
出版年 1991.6
本文言語 jpn
大きさ 227p ; 19cm
著者標目 酒井, 一之(1942-) <サカイ, カズユキ>
件 名 NDLSH:料理店
NDLSH:フランス料理
分 類 NDC8:673.9
NDLC:DH475
NCID BN08595891

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
高校 進路
366.29||S||12 80044948
4408410578

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