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かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著

カツオ マグロ ト ニホンジン : ウマイ サシミ ガ タベタイ

データ種別 図書
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 1996.11
本文言語 jpn
大きさ 221p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:かつおまぐろと日本人
著者標目 海老沢, 志朗(1939-) <エビサワ, シロウ>
件　名 BSH:かつお(鰹)
BSH:まぐろ(鮪)
BSH:漁業
NDLSH:かつお
NDLSH:まぐろ
分　類 NDC8:664.63
NCID BN15533781

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
664.63||E 10153819
4425826116

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