懐石・辻留 名器と盛りつけ / 辻嘉一著
ツジトメ カイセキ メイキ ト モリツケ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 婦人画報社 |
| 出版年 | 1979.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 309p (図版共) ; 29cm |
| 著者標目 | 辻, 嘉一(1907-1988) <ツジ, カイチ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| NCID | BN13558602 |
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