ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に / 浅田勝美著
ホテル・レストラン ノ タメノ ワイン ノ チシキ ト サービス : フツ・ドク ノ ワイン オ チュウシン ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1967.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 303p : 図版 ; 27cm |
| 著者標目 | 浅田, 勝美(1932-) <アサダ, カツミ> |
| 件 名 | NDLSH:ぶどう酒 |
| 分 類 | NDC6:596.7 NDLC:EF27 |
| NCID | BN0362690X |
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