楽しく学べる味覚生理学 : 味覚と食行動のサイエンス / 山本隆著
タノシク マナベル ミカク セイリガク : ミカク ト ショクコウドウ ノ サイエンス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2017.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 167p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:味覚生理学 : 楽しく学べる : 味覚と食行動のサイエンス |
| 一般注記 | 文献あり |
| 著者標目 | 山本, 隆(1944-) <ヤマモト, タカシ> |
| 件 名 | BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
| ISBN | 9784767961880 |
| NCID | BB23685496 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
491.377||Y | 10185425 |
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9784767961880 |
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