検証港から見た食と農 : 自給率の危機と押し寄せる食品汚染 / 柳澤尚著
ケンショウ ミナト カラ ミタ ショク ト ノウ : ジキュウリツ ノ キキ ト オシヨセル ショクヒン オセン
データ種別 |
図書 |
版 |
改訂新版 |
出版者 |
京都 : クリエイツかもがわ |
出版者 |
京都 : かもがわ出版 (発売) |
出版年 |
2011.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
129p : 挿図 ; 21cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:港から見た食と農 : 検証 : 自給率の危機と押し寄せる食品汚染 |
一般注記 |
協力: 兵庫県震災復興研究センター |
著者標目 |
柳澤, 尚 <ヤナギサワ, ヒサシ>
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件 名 |
BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 BSH:検疫 |
分 類 |
NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
ISBN |
9784863420595 |
NCID |
BB04710701
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