コーヒーのグローバル・ヒストリー : 赤いダイヤか、黒い悪魔か / 小澤卓也著
コーヒー ノ グローバル・ヒストリー : アカイ ダイヤ カ、クロイ アクマ カ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
| 出版年 | 2010.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xiv, 326, 6p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:コーヒーのグローバルヒストリー : 赤いダイヤか黒い悪魔か |
| 一般注記 | 参考資料: p315-322 |
| 著者標目 | 小澤, 卓也(1966-) <オザワ, タクヤ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 |
| ISBN | 9784623056200 |
| NCID | BB01328688 |
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