美作大学OPAC

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食品工業におけるカビ汚染対策 / 食品工業編集部編纂

ショクヒン コウギョウ ニ オケル カビ オセン タイサク

(食品工業NEO)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2010.3
本文言語 jpn
大きさ 139p ; 21cm
著者標目 食品工業編集部 <ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:かび
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN 9784771210011
NCID BB01969911

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.09||S 20059893
9784771210011

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