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食品業界のしくみ / 齋藤訓之著

ショクヒン ギョウカイ ノ シクミ

(図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
データ種別 図書
出版者 東京 : ナツメ社
出版年 2010.7
本文言語 jpn
大きさ 255p, 図版[7]p : 挿図 ; 19cm
一般注記 参考文献: p255
著者標目 *齋藤, 訓之(1964-) <サイトウ, サトシ>
件 名 BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN 9784816349133
NCID BB02709450

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.09||S 10175329
9784816349133
高校 一般
588.09||S 70058733
9784816349133

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