データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 商業界 |
出版年 |
2009.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
216p : 挿図 ; 19cm |
一般注記 |
参考文献: p215 |
著者標目 |
城取, 博幸 <シロトリ, ヒロユキ>
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件 名 |
BSH:食品 BSH:栄養 BSH:料理 BSH:スーパーマーケット BSH:食育 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
ISBN |
9784785503451 |
NCID |
BA90459385
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