美作大学OPAC

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食中毒菌対策 / 永坂敏男著

ショクチュウドクキン タイサク

(食品工場の約束事 : 社員教育テキスト;1)
データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2009.1
本文言語 jpn
大きさ vii, 126p ; 26cm
著者標目 永坂, 敏男 <ナガサカ, トシオ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:生産管理
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN 9784782103272
NCID BA8888065X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||N 20056769
9784782103272

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