入門食品衛生学 / 渡辺忠雄〔ほか〕共著
ニュウモン ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第5版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1977.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | x,240p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考書:p225〜226 |
| 著者標目 | 渡辺, 忠雄(1920-) 〔ほか〕共著 <ワタナベ, タダオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| NCID | BN12177228 |
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