データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版者 | 東京 : 学文社 |
出版年 | 2022.4 |
本文言語 | jpn |
大きさ | viii, 221p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | 監修: 吉田勉 |
著者標目 | 名倉, 秀子 <ナグラ, ヒデコ> 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> |
件 名 | BSH:給食 |
分 類 | NDC9:498.59 NDC10:498.59 |
ISBN | 9784762031465 |
NCID | BC14657136 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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大学3階一般 |
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498.55||S||12 | 20072618 |
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9784762031465 |