| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1977.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 260p ; 22cm |
| 一般注記 | 各章末:文献 |
| 著者標目 | Inglett, G. E., 1928- 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> 青木, 博夫(1926-) <アオキ, ヒロオ> |
| 件 名 | NDLSH:甘味料 |
| 分 類 | NDC6:588.1 NDLC:PC51 NDLC:PA531 |
| NCID | BN02484887 |
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