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食品と甘味料 / 伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著

ショクヒン ト カンミリョウ

(光琳選書;7)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2008.10
本文言語 jpn
大きさ 338p ; 21cm
著者標目 伊藤, 汎(1934-) <イトウ, ヒロシ>
小林, 幹彦 <コバヤシ, ミキヒコ>
早川, 幸男(1928-) <ハヤカワ, サチオ>
ISBN 9784771208056
NCID BA8718992X

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.1||I 10172537
9784771208056

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