栄養・食品実験書 / 大岳六郎編
エイヨウ ショクヒン ジッケンショ
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
訂正9版 |
| 出版者 |
東京 : 地球出版 |
| 出版年 |
1971.1 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
278p ; 22cm |
| 一般注記 |
執筆: 大岳六郎ほか |
| 著者標目 |
大岳, 六郎 <オオタケ, ロクロウ>
|
| 件 名 |
NDLSH:食品化学 |
| 分 類 |
NDC6:498.55 |
| NCID |
BN13562472
|
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