要説食品学・栄養学 / 近末貢等著
ヨウセツ ショクヒンガク エイヨウガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1968 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 255p ; 22cm |
| 一般注記 | 付:参考文献 |
| 著者標目 | 近末, 貢(1899-) <チカスエ, ミツギ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| NCID | BN10886831 |
書誌詳細を非表示
類似資料Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.