食品の機器分析 / 鹿又和郎[ほか]共著
ショクヒン ノ キキ ブンセキ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 光琳書院 |
| 出版年 |
1971 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
858p ; 22cm |
| 一般注記 |
その他の著者:原田昭夫,山岡康宏,田島和成
附:別図10枚
付:文献 |
| 著者標目 |
鹿又, 和郎 <カノマタ, カズオ>
原田, 昭夫 <ハラダ, アキオ>
山岡, 康宏 <ヤマオカ, ヤスヒロ>
田島, 和成 <タジマ, カズナリ>
|
| 件 名 |
NDLSH:食品化学 |
| 分 類 |
NDC6:498.55
NDLC:PC25 |
| NCID |
BN01327056
|
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