加工食品と栄養 / 細谷憲政編著
カコウ ショクヒン ト エイヨウ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 第一出版 |
| 出版年 |
1983.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
158p ; 21cm |
| 一般注記 |
付:文献,参考文献 |
| 著者標目 |
細谷, 憲政 <ホソヤ, ノリマサ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品
NDLSH:栄養 |
| 分 類 |
NDC8:498.51
NDLC:PC25 |
| NCID |
BN02472946
|
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