食水系感染症と細菌性食中毒 / 坂崎利一編集
ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂 |
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2000.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 606p : 図版4p ; 27cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food and water-borne infection and food poisoning |
| 一般注記 | 執筆:浅尾努ほか 各章末: 参考文献 |
| 著者標目 | 坂崎, 利一(1920-) <サカザキ, リイチ> |
| 件 名 | BSH:食中毒 MESH:Food Poisoning MESH:Infection |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| NCID | BA4807672X |
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