調理と食生活のための食品成分表
チョウリ ト ショクセイカツ ノ タメ ノ ショクヒン セイブンヒョウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
1997.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
316p ; 21cm |
一般注記 |
監修:松元文子 浜島教子 |
件 名 |
BSH:食品 -- 便覧 NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
分 類 |
NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
NCID |
BA35473840
|
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