食と農の社会学 : 生命と地域の視点から / 桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司編著
ショク ト ノウ ノ シャカイガク : セイメイ ト チイキ ノ シテン カラ
(Minerva text library;64)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
| 出版年 | 2014.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xii, 307p ; 21cm |
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 桝潟, 俊子(1947-) <マスガタ, トシコ> 谷口, 吉光(1956-) <タニグチ, ヨシミツ> 立川, 雅司(1962-) <タチカワ, マサシ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食物 NDLSH:農業経済学 NDLSH:農村社会学 |
| 分 類 | NDC9:610.4 |
| ISBN | 9784623070176 |
| NCID | BB15581906 |
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