食と農を学ぶ人のために / 祖田修, 杉村和彦編
ショク ト ノウ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 世界思想社 |
| 出版年 | 2010.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 231p : 挿図 ; 19cm |
| 一般注記 | 注, 引用・参照文献: 各章末 |
| 著者標目 | 祖田, 修(1939-) <ソダ, オサム> 杉村, 和彦(1958-) <スギムラ, カズヒコ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:610.4 NDC9:610.4 |
| ISBN | 9784790714804 |
| NCID | BB01940614 |
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