データ種別 |
図書 |
版 |
改訂版 |
出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
出版年 |
2014.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vii, 165p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 |
参考文献: p[155]-157 |
著者標目 |
的場, 輝佳(1942-) <マトバ, テルヨシ>
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件 名 |
BSH:食品 BSH:食物 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC9:498.51 |
ISBN |
9784254606263 |
NCID |
BB15261268
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