美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

食物科学概論 / 的場輝佳編著

ショクモツ カガク ガイロン

(生活環境学ライブラリー;4)
データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2014.3
本文言語 jpn
大きさ vii, 165p : 挿図 ; 21cm
一般注記 参考文献: p[155]-157
著者標目 的場, 輝佳(1942-) <マトバ, テルヨシ>
件 名 BSH:食品
BSH:食物
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:498.51
ISBN 9784254606263
NCID BB15261268

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.5||M 10182916
9784254606263

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ