食物学概論 / 藤原葉子編著
ショクモツガク ガイロン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光生館 |
出版年 |
2012.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
iv, 206p ; 21cm |
一般注記 |
引用・参考文献、学生に薦める参考図書あり 執筆:河野一世ほか |
著者標目 |
藤原, 葉子 <フジワラ, ヨウコ>
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件 名 |
BSH:食物 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
ISBN |
9784332040538 |
NCID |
BB10562201
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