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新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集

アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル

データ種別 図書
改訂第2版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2009.4
本文言語 jpn
大きさ x, 156p ; 26cm
別書名 奥付タイトル:Food science
一般注記 参考図書: p[143]-146
著者標目 加藤, 陽治 <カトウ, ヨウジ>
長沼, 誠子 <ナガヌマ, セイコ>
件 名 BSH:食物
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 9784524253333
NCID BA89943132

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.5||K 20056261
9784524253333

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