機能性食品の研究 / 荒井綜一監修
キノウセイ ショクヒン ノ ケンキュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1995.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 313p ; 27cm |
| 一般注記 | 執筆: 青木浩則ほか 文献: 各著作末 |
| 著者標目 | 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
| NCID | BN13546115 |
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