食品添加物実務要覧 / 慶田雅洋 [ほか] 編集
ショクヒン テンカブツ ジツム ヨウラン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1993.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vii, 713p ; 27cm |
| 一般注記 | 監修:厚生省生活衛生局食品化学課 執筆:井川三郎ほか |
| 著者標目 | 慶田, 雅洋(1932-) [ほか]編集 <イワイダ, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 -- 便覧 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
| NCID | BN08701762 |
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