知っておきたい!国産食肉の安全・安心
シッテ オキタイ!コクサン ショクニク ノ アンゼン・アンシン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食肉消費総合センター |
| 出版年 | [2015.3] |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 72p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:国産食肉の安全・安心 : 知っておきたい! 異なりアクセスタイトル:知っておきたい国産食肉の安全安心 |
| 一般注記 | 標題は背による 出版年は「はじめに」による 平成26年度国産畜産物安心確保等支援事業 |
| 著者標目 | 日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC9:648.2 |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
ご存知ですか食肉の安全・安心
-
2
食肉製品の知識 / 鈴木普原著 ; 三枝弘育改訂編著
-
3
知っておいしい肉事典 / 実業之日本社編
-
4
肉の機能と科学 / 松石昌典, 西邑隆徳, 山本克博編
-
5
食肉がわかるQ&A : 健康な暮らしを支える食肉のすべてを教えて!
-
6
クリーンミート : 培養肉が世界を変える / ポール・シャピロ著 ; 鈴木素子訳
-
7
数字でみる食肉産業 : 最新の食肉データを集録 '99
-
8
いのちの食べかた / 森達也著
-
9
再確認!食肉の力 : 食肉の栄養・機能はあらゆるライフステージで役立っています / 日本食肉消費総合センター [編]
-
10
食肉加工法 / 斉藤義蔵[ほか]著
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.