日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 / 神崎宣武著
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ : ショク ノ ミンゾクガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大月書店 |
| 出版年 | 1987.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 190p ; 19cm |
| 一般注記 | 文献:p182〜183 |
| 著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
| 件 名 | BSH:食生活-歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| NCID | BN01653876 |
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