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食品と乾燥 / 石谷孝佑, 土田茂, 林弘道編著

ショクヒン ト カンソウ

(光琳選書;8)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2008.11
本文言語 jpn
大きさ 270p ; 21cm
著者標目 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ>
土田, 茂(1943-) <ツチダ, シゲル>
林, 弘道 <ハヤシ, ヒロミチ>
ISBN 9784771208063
NCID BA87649790

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.51||I 10172531
9784771208063

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