タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
タンパクシツ アミノサン ノ ヒツヨウリョウ : WHO FAO UNU ゴウドウ センモン キョウギカイ ホウコク
(WHOテクニカルレポートシリーズ;935)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2009.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xiv, 208p ; 26cm |
| 別書名 | 原タイトル:Protein and amino acid requirements in human nutrition : report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation |
| 一般注記 | 文献: 各章末 索引: p204-208 |
| 著者標目 | 日本アミノ酸学会翻訳小委員会 <ニホン アミノサン ガッカイ ホンヤク ショウイインカイ> |
| 件 名 | BSH:蛋白質 BSH:アミノ酸 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784263705681 |
| NCID | BA90322154 |
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