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健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著

ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン

データ種別 図書
出版者 川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2004.10
本文言語 jpn
大きさ 158p ; 26cm
一般注記 執筆:大川いづみほか
著者標目 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ>
森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験
分 類 NDC9:498.53
NDLC:PC25
NCID BA70360558

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.53||W 10168968
487492218X

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