健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
川崎 : アイ・ケイコーポレーション |
出版年 |
2004.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
158p ; 26cm |
一般注記 |
執筆:大川いづみほか |
著者標目 |
渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 -- 実験 |
分 類 |
NDC9:498.53 NDLC:PC25 |
NCID |
BA70360558
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