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食品化学 / 桜井芳人著

ショクヒン カガク

データ種別 図書
版 第3版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1986.4
本文言語 jpn
大きさ 314p ; 21cm
著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
NCID BN02673460

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.53||S 10143076

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