美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

食品材料学 / 神立誠, 保井忠彦共著

ショクヒン ザイリョウガク

データ種別 図書
五訂版
出版者 東京 : 光生館
出版年 1984.3
本文言語 jpn
大きさ 6, viii, 224p ; 22cm
一般注記 巻末: 参考文献
著者標目 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ>
神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト>
件 名 NDLSH:食品
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:498.55
NDLC:PC25
NCID BN06759477

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.52||K 10143109

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ