日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載 / 科学技術庁資源調査会編
ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ
データ種別 |
図書 |
版 |
第5版 |
出版者 |
東京 : 医歯薬出版 |
出版年 |
1997.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
viii, 458p ; 15×22cm |
一般注記 |
監修: 山口迪夫 四訂・フォローアップ・五訂(新規食品)成分完全収載 |
著者標目 |
科学技術庁資源調査会 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ>
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件 名 |
BSH:食品 -- 便覧 MESH:Food -- tables MESH:Nutrition -- tables |
分 類 |
NDC8:498.51 |
NCID |
BA33870759
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