機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修
キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ ホネ ト ナンコツ エノ オウヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2011.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vii, 252p ; 27cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Functional foods for bone and cartilage その他のタイトル:食品シリーズ |
| 一般注記 | カバージャケットに「食品シリーズ」とあり 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ> 石見, 佳子 <イシミ, ヨシコ> |
| 件 名 | BSH:骨 BSH:骨粗鬆症 BSH:栄養補助食品 |
| 分 類 | NDC8:491.366 NDC9:491.366 |
| ISBN | 9784781304557 |
| NCID | BB07932754 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
491.366||U | 20061143 |
|
9784781304557 |
|
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