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健康と疾患を制御する精密栄養学 : 「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る / 國澤純編集

ケンコウ ト シッカン オ セイギョ スル セイミツ エイヨウガク : 「ナニ オ、 イツ、 ドウ タベルカ?」 ニ、 ショクヒン キノウ ノ カイセキ ト コジンサ オ ウム ブンシ メカニズム ノ カイメイ カラ セマル

(実験医学;増刊 ; v. 41-no.10 2023)
データ種別 図書
出版者 東京 : 羊土社
出版年 2023.6
本文言語 jpn
大きさ 197p ; 挿図 : 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:健康と疾患を制御する精密栄養学 : 何をいつどう食べるかに食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る
標題紙タイトル:Precision nutrition
一般注記 通巻718号
文献あり
著者標目 國澤, 純 <クニサワ, ジュン>
件 名 BSH:医学 -- 実験 -- 雑誌
NDLSH:栄養学
分 類 NDC9:490.7
ISBN 9784758104111
NCID BD02380087

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.55||K 30025821
9784758104111

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