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納豆の科学 : 最新情報による総合的考察 / 木内幹編, 永井利郎, 木村啓太郎編著

ナットウ ノ カガク : サイシン ジョウホウ ニ ヨル ソウゴウテキ コウサツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2008.3
本文言語 jpn
大きさ viii, 285p ; 22cm
著者標目 木内, 幹(1940-) <キウチ, カン>
永井, 利郎 <ナガイ, トシロウ>
木村, 啓太郎 <キムラ, ケイタロウ>
件　名 BSH:納豆
分　類 NDC8:619.6
NDC9:619.6
NCID BA85249485

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
619.6||K 10171664
9784767961231

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