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和菓子 : 伝統と革新の菓子づくり

ワガシ : デントウ ト カクシン ノ カシズクリ

(柴田書店MOOK)
データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2005.7
本文言語 jpn
大きさ 188p ; 30cm
件　名 BSH:菓子
分　類 NDC8:588.36
NDC9:588.36
NCID BA73432407

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.36||S 10171886
9784388806751

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