美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

素材を生かした新アイテム集 : 創造技術製パン教書 / 日本パン技術協会製パン技術指導者グループ著

ソザイ オ イカシタ シンアイテムシュウ : ソウゾウ ギジュツ セイパン キョウショ

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本パン技術協会
出版年 1997.10
本文言語 jpn
大きさ 160p ; 31cm
一般注記 発売 : パンニュース社(発売)
著者標目 日本パン技術協会 <ニホン パン ギジュツ キョウカイ>
件 名 BSH:パン
分 類 NDC8:588.32
NDC9:588.32
NCID GW08819493

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.32||N 10155422
4938703149

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ